Wise Brewer TG
Η Καινοτόμος Μηχανή
Μια ιδιαίτερα εύχρηστη, «έξυπνη» και φιλική προς το περιβάλλον ελληνική μηχανή μουλιάσματος για την παρασκευή καφέ φίλτρου και τσαγιού, στοχεύει να κατακτήσει όχι μόνο την εγχώρια αλλά και την παγκόσμια αγορά.
Κατά τη διάρκεια του World of Coffee, που πραγματοποιήθηκε τον περασμένο Ιούνιο στην Αθήνα και μετά από έρευνα που διήρκεσε περίπου τρία χρόνια, παρουσιάστηκε μια πρωτοποριακή μηχανή εμβάπτισης καφέ φίλτρου και τσαγιού, για επαγγελματική χρήση, με την υπογραφή της νέας ελληνικής εταιρείας Wise Coffee Products. Όπως τονίζει στο ‘Snack&Coffee’ ο ιδρυτής και εμπνευστής Τάσος Γαλάνης, η μηχανή Wise Brewer ήρθε για να δώσει λύσεις σε πληθώρα θεμάτων και να ικανοποιήσει τις αυξημένες ανάγκες τόσο στην ελληνική όσο και στην παγκόσμια αγορά εστίασης.
Η μη εύρεση προσωπικού είναι δεδομένο πρόβλημα στην περιοχή, πράγμα που σημαίνει ότι ο επαγγελματίας και
Ο ιδιοκτήτης καφέ/καφετέριας χρειάζεται όλο και περισσότερες αυτόματες μηχανές, για να περιορίσει το σφάλμα και να μπορέσει να έχει σταθερό ποιοτικό αποτέλεσμα, να εξοικονομήσει χρόνο και ενέργεια, χωρίς εξειδίκευση είναι απαραίτητο και αυτό έρχεται να καλύψει η Wise Brewer.
Προφίλ & ένα κλικ μακριά
Made in Greece
Πώς λειτουργεί όμως αυτό το μηχάνημα και γιατί είναι καινοτομία; Όπως τονίζει ο κ. Γαλάνης, το Wise Brewer βοηθά τον χρήστη να έχει τον πλήρη έλεγχο των προφίλ, ώστε να έχει το επιθυμητό αποτέλεσμα στο φλιτζάνι του, ενώ κατά την παρασκευή του καφέ λαμβάνει χρήσιμες πληροφορίες από την έγχρωμη οθόνη αφής για όλη τη διαδικασία εξαγωγής.
Παράλληλα, σε κάθε στάδιο μπορεί να επιλέξει τον όγκο του νερού που θα χρειαστεί, τη θερμοκρασία, την ταχύτητα διαβροχής και τους παλμούς, στη συνέχεια να το αποθηκεύσει και να ανατρέξει σε αυτό ανά πάσα στιγμή. Επίσης δεν απαιτεί εγκατάσταση καθώς μπορεί να τοποθετηθεί οπουδήποτε. Επιπλέον, μετρά το TDS του νερού στο δοχείο και ειδοποιεί τον χρήστη για την ποιότητα, ενώ δεν χρειάζεται να συνδεθεί με υπολογιστή, αφού όλα είναι στο μηχάνημα, με ηλεκτρονικά τελευταίας τεχνολογίας, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι δεν υπάρχει εφαρμογή για χρήση μέσω συσκευής. Σύμφωνα με τον δημιουργό του, το ενδιαφέρον των επαγγελματιών έχει ξεπεράσει κάθε προσδοκία και η παραγωγή αναμένεται να ξεκινήσει άμεσα, αφού έχουν κινηθεί όλες οι απαραίτητες διαδικασίες.
